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Bodeagas Resalte

Bodegas Resalte wurde im Jahre 2000 in Peñafiel, im Herzen der Ribera del Duero gegründet mit dem Anspruch, Weine herausragender Qualtät zu erzeugen. Die eigenen Rebflächen umfassen 80 ha, das Alter der Reben reicht von 10 bis 100 Jahren. Die Kellertechnik ist auf dem neuesten Stand, u.a. verfügt Resalte über ein Gravitätssystem, d.h. bei der Weinbereitung wird die Maische nicht in bzw. aus dem Stahltank gepumpt, sondern immer schonend von oben per Kran in den Tank "getragen", so dass die Schalen möglichst schonend behandelt werden und nicht aufbrechen.

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