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Rousanne

Die rote Rebsorte wird in der italienischen Region Ligurien kultiviert. Die Herkunft der ertragsschwachen, aber hochwertigen Sorte ist unklar. Vermutlich stammt sie aus Frankreich. Sie ist bereits seit dem 16. Jahrhundert bekannt. Aus ihr werden fruchtige, Rotweine gekeltert, wie zum Beispiel in der DOC-Zone Riviera Ligure di Ponente und in der dieser Sorte gewidmeten DOC-Zone Rossese di Dolceacqua. Der rubinrote Wein aus der DOC Dolceacqua wird aus mindestens 95 % Rossese und eventuell anderen zugelassenen roten Sorten (maximal 5%) gewonnen. Mit einem Alkohol-Gehalt von 13% vol darf er sich Superiore nennen. (Quelle: Ernesto Pauli)

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