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Riessling

Geschmackliche Assoziationen: Äpfel, gezuckerte Zitronen, Kalk, Rosen, Pfingstrose, Geissblatt - wenn sie jugendlich sind: Treibstoff, Kerosen (Terpene), ölig, Gewürze, Biskuit wenn gealtert, häufig auch Honig - artig, besonders wenn süß. Viel aromatischer, würziger, komplizierter, subtiler, und duftender als der Kap- oder südafrikanische Riesling (Crouchen blanc). Kann einen Terpen - artigen, harzig - öligen Charakter entwickeln wenn ein wenig älter: in Europa ist dies als Charakterart akzeptiert. 0.8% des südafrikanischen Weinbaus.

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