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Warwick

Im Jahre 1964 erwarb Stan Ratcliffe die Farm mit Ausblick auf Simonsberg und Klapmutskop und begann die wertvollen Cabernet Sauvignon Reben anzupflanzen. Es brauchte allerdings den Einstieg von Norma Ratcliffe im Jahre 1971, um einige Experimente mit den Weinen zu wagen und ermutigende Resultate damit zu erzielen. 600 französische Eichenbarriques zu je 225 Liter lagern in Warwicks Keller, um den Weinen diesen einzigartigen «neuen Holz-Charakter» zu geben. Seit 2004 ist Mike, der Sohn von Norma und Stan, ein gelernter Oenologe, für den ganzen Betrieb zuständig.