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Henschke

Mit Stephen Henschke als Winemaker, leitet ein bestausgewiesener Fachmann das Unternehmen sehr weitsichtig. Für die gesamten Vineyards ist seine sehr sympathische Frau Prue zuständig. Henschke gehört mit über 130 Jahren Tradition zu den ältesten Familiengütern im Eden Valley. Traditionelle Weinbereitung steht hier nicht im Widerspruch zu modernen Keltertechniken. Beides wird gepflegt, wo es sinnvoll ist. Die erste Vergärung erfolgt nach uralter Tradition in offenen Tanks. Die Weine, nuancenreich, elegant und dennoch kraftvoll, bestätigen diese Auffassung. Robert Parker zählt die Henschkes zu den besten Rotwein-Produzenten – weltweit! Jahresproduktion etwa 500’000 Flaschen.

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