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Bourboulenc

Die Bourboulenc ist eine sehr alte, weisse Rebsorte und wurde in der Gegend der Appelation Châteauneuf-du-Pape wieder entdeckt. Dort wird sie heute noch auf ca. 400 ha angebaut. Die Bourboulenc wird schon seit Jahrhunderten in Südfrankreich kultiviert und stammt vermutlich aus der Provence. In Frankreich ist sie in den Weinbauregionen Provence, Languedoc-Roussillon und Rhône zugelassen. Die spät reifende Sorte erbringt Weissweine mit guter Säure. Sie Bestandteil der Weine von Châteauneuf-du-Pape, Corbières und Minervois. Eines der Synonyme ist "Picardan", diese wird aber auch als eigene Rebsorte unter der Bezeichnung Picardan Blanc geführt. Wahrscheinlich ist die Picardan Blanc ein Klon der Bourboulenc. Ausserhalb Frankreichs wird die Bourboulenc u.a. auch in Australien, Brasilien, Spanien, der Ukraine und in Südafrika angebaut. (Quelle: Ernesto Pauli)

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