Wein-Servicehotline +41(0)43 344 99 88

Di. - Fr. 12.00 - 18.00 Uhr, Sa. 11.00 - 17.00 Uhr

Mein Warenkorb

0 Artikel

Junior - Der kleine vom Grossen 2014

Winzerei Zur Metzg
100 % Blauburgunder
15 Monate in kleinen Eichenholzfässern

Lieferbereit Auf Lager

Fr. 29.90
75 cl
Beschreibung Die «Winzerei Zur Metzg» ist klein und wird es wohl auch noch länger bleiben. Doch Klasse und nicht Masse ist das Ziel. Noch nie gehört? Aber vielleicht schon getrunken? Auch nicht? Nun, dann ist vielleicht gerade heute der passende Zeitpunkt dafür gekommen. Die «Winzerei Zur Metzg» konzentriert sich mehrheitlich auf alte Zürcher Blauburgunder Lagen. 2009 wurde die Winzerei Zur Metzg im Zürcher Weinland als Schweizer Wein-Startup gegründet. In einer kleinen Doppelgarage hat alles angefangen. Platzmangel hat 2010 dazu geführt, dass man in eine ausgediente Metzgerei umziehen musste – daher der Name. In der Folge standen die ersten Holzfässer in den noch intakten Kühlräumen. Im Nachgang einer ausgiebigen Degustation ab Fass entstand dann das charakteristische Logo mit den zwei gekreuzten Hackbeilen. Relativ offene Nase, schwarzfruchtig, leicht Mandelbitter, etwas Holunderbeeren und Wacholder. Am Gaumen ist der Junior recht satt mit dezentem Tannin, Sauerkirschnote, saftig, gewisse rassige Art, stimmig, wieder das mandelige und viel rote Kirschen sowie Sauerkirschen, sehr langer dichter und wieder kirschiger Abgang.
Weingruppe Rotwein
Herkunft Schweiz
Weintyp Fruchtbetonte Rotweine
Einheit / Inhalt 75 cl
Alkoholgehalt 13 %
Trinktemperatur 14-16 °C
Verfügbarkeit Mailorder, 24h Express, Shop Zürich
Rebsorte(n) Pinot Noir
Junior - Der kleine vom Grossen 2014