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Allesverloren Cabernet Sauvignon 2015

Südafrika, Swartland
Beere, Pflaume, Tabak
kräftig, würzig

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Fr. 16.50
75 cl
Art.Nr. 6001497416019
Weingruppe Rotwein
Herkunft Südafrika
Region Swartland
Weintyp Fruchtbetonte Rotweine
Einheit / Inhalt 75 cl
Alkoholgehalt 14 %
Trinktemperatur 14-16 °C
Tasting Note Kräftiger Wein mit klassischen Zügen von Tabaknoten und feinen Tanninen. Reich an Fruchtnoten wie Zwetschgen, Pflaumen und Schwarzbeeren. Ein Hauch von Kaffeenoten und Röstaromen. Vinifikation Gärung in offenen Tanks während 5-7 Tagen bei ca. 26°C. Nach biologischem Säureabbau Reifung während 17 Monaten in kleinen Eichenfässern (40% neue französische Eiche, 60% in 1-2 jährigem Eichenholz verschiedener Herkunft). Beschreibung Offenes Bouquet nach reifen Beeren mit würzigen Noten vom Eichenholz. Im Gaumen konzentriert, voll, doch abgerundet. Wuchtiger, fruchtbetonter Abgang. Empfehlung Zu zahlreichen Gerichten mit dunklem Fleisch, besonders zu Wild und Lamm.
Verfügbarkeit Mailorder, 24h Express, Shop Zürich
Winzer Allesverloren
Rebsorte(n) Cabernet Sauvignon
Allesverloren Cabernet Sauvignon 2015